半头鲍是什么意思？

拓牛李强

鲍鱼是海鲜中的珍品，别称海耳、鳆鱼、九孔螺等，在生物分类学上属于鲍科、鲍属的统称，全世界有216种，我国有7种，代表品种有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、半纹鲍等，下面来看一看半头鲍是什么意思吧！
               
               
                       


一、定义论述
半头鲍是指半只就有1司马斤的鲍鱼。“头”是指鲍鱼的规格大小，通常以1司马斤(约1.2斤)为标准，有几只鲍鱼就是几头，例如3只鲍鱼有1司马斤就是“三头鲍鱼”，5只鲍鱼有1司马斤就是“五头鲍鱼”，9只鲍鱼有1司马斤就是“九头鲍”，头数越多表明鲍鱼的规格相对越小。



二、参考价格
鲍鱼的零售价格一般在50～400元一斤，具体价格因规格、市场、品种等不同而不同，例如双头鲍一般400元以上一斤，三头鲍一般200元以上一斤，五头鲍一般80～100元一斤，九头鲍一般60～80元一斤，十三头鲍一般50～60元一斤，半头鲍极为罕见，价格可能要数万元一斤。



三、分布范围
鲍鱼广泛分布于太平洋、印度洋和大西洋，其中太平洋主要分布在东、西两岸，印度洋沿孟加拉湾、阿拉伯海、波斯湾一直到好望角均有分布，大西洋仅沿非洲西海岸、地中海、向北至英吉利海峡南部有分布，北冰洋沿岸未发现有分布，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布。



四、生活习性
1、环境：鲍鱼通常栖息在潮下带潮流畅通、水质清彻、海藻繁茂的岩礁海底，靠宽大的足部在岩礁、石缝中爬行运动，白天以发达的足部肌肉吸附在岩礁上隐伏，夜间觅食。
2、食性：鲍鱼主要以藻类和浮游生物为食，其中稚鲍主要以着生性硅藻为食，幼鲍主要以浒苔等小型藻类为食，成鲍主要以裙带菜、鹅肠菜、海带、马尾菜等大型海藻为食。
3、繁殖：鲍鱼是雌雄异体动物，但并不需要交尾，到了繁殖季节，雄性和雌性的生殖腺成熟后分别把精子和卵子排到体外的海水中，卵子在海水中遇到精子在体外完成受精。